Hirschi Weinbau
Jung. Wild. Weinverliebt. - Wein der verzaubert. Wir sind ein junges Weingut mit grossen Träumen und noch grösserer Leidenschaft. Was als Saisonjob begann, wurde innerhalb kürzester Zeit zum Herzensprojekt: 2020 übernahmen wir unsere erste Rebfläche -den Chilehügel - in Männedorf .
Innerhalb weniger Jahre haben wir unser eigenes Weingut aufgebaut – mit Herzblut, viel Liebe zum Detail und jeder Menge Tatendrang. Heute bewirtschaften wir rund 1.3 ha Rebfläche in Männedorf und Meilen mit sieben spannenden Rebsorten – darunter auch pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen wie Seyval Blanc oder Birstaler Muscat. Alles in Handarbeit, mit Respekt für Natur und Boden, ganz ohne Schnickschnack – dafür mit echter Hingabe. Unsere Weine sind wie wir: authentisch, unkonventionell und mit Charakter. Sie erzählen vom Mut, Neues zu wagen. Für uns ist Wein mehr als ein Getränk – er ist Ausdruck von Lebensfreude, Gemeinschaft und Kreativität. Und genau das wollen wir mit euch teilen.
Hirschi Weinbau
Vania & Olivier Hirschi
Gerbeweg 45
8708 Männedorf
+41 (0)79 588 87 45
info@hirschi-weinbau.ch
www.hirschi-weinbau.ch