Aus einem Teil der Ernte keltert Rebwerk im Quartierhof Wynegg je einen roten, einen Rosé und einen weissen Wein, den «Burghölzli Stadt Zürich». Im alten Keller des Quartierhofs Wynegg wurde dafür eigens ein Kelterbetrieb eingerichtet. Wir werden bei den verschiedenen Arbeiten von der quartierhofeigenen Weingruppe tatkräftig unterstützt.